Receitas

Macarrão na Panela de Pressão

Ingredientes
- 500g de Macarrão Penne ou Parafuso
- 1 Caixa de Molho de Tomate sabor Manjericão ou Bolonhesa
- 2 e 1/2 xícaras de água
- 1 Caldo de galinha ou carne de sua preferencia
- 200g ou 300g de Presunto picado
- 200g ou 300g de Mussarela picada
- 1 ou 2 caixinhas de Creme de leite
- 1 colher de chá rasa de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- 1/2 lata de milho verde
- 2 colheres de azeitonas verdes picadas

Preparo:
Em uma panela de pressão coloque o macarrão, água, caldo esfarelado, molho de tomate, sal e a pimenta. Misture e feche.
Leve ao fogo médio-alto e assim que apitar, fazendo a pressão conte 3 minutos. Desligue o fogo e deixe sair toda a pressão da panela, naturalmente. Abra a panela.
Adicione o creme de leite, presunto, milho, azeitona e a mussarela. Misture tudo, coloque numa travessa e servir.

Sugestões: Pode colocar frango desfiado, carne moída, linguiça calabresa, ervilha, ovo de codorna, cebola, outros queijos, salsa e cebolinha, etc. Sua criatividade. Bom apetite!!